ご宿泊に関しまして
コロナウイルス感染拡大の影響を受け、 当面の間(5月末予定)、ご宿泊に関しましては 1日1組までとさせて頂きます。
あなたのはばたきを休める場所になりたいんだよ、ぼく
毎年SOYにご宿泊頂くお客様に、 プレゼントを頂きました。 共通の知人が沢山いる @kumachild さんの作品。 「タイトルがまたSOYに適しているんだ」、とこの作品を選んで、プレゼントしてくださいました. ありがとうございます。
一棟貸しこまめ
直接のご予約にて承っております。 お問い合わせ、お待ちしております。
4月
早いもので、今日で4月が終わります。 まだまだ終わりが見えないコロナですが、 支えてくださる皆様のおかげで、 今もSOYを存続する事ができています。 昨年の4月に発したSOSに多くの方にご支援いただきました事、改めてこの場をお借りして、感謝申し上げます。...
薪割り！
来年に向けた薪の準備、 徐々に始めます。 薪割り以上に技術がいる （と思い込んでいる）薪積みの 作業。 割った薪を積み上げるだけの単純作業ながら、見映えを良くするするのが 難しい… コツ、教えてください
カフェ営業日
カフェ営業日は、毎週 日月火の 11:30〜18:30 までとなっております。 ランチは是非事前のご予約をお願い致します。
お気に入りのカップ
A coffee for myself in my favorite cup.
新作スイーツできました。
小豆のチーズケーキ、今日明日と販売です。 ピンクペッパーをアクセントに。
ジンジャーシロップ
日月火はカフェの日です。 ジンジャーシロップ、試作中。 ホットジンジャーや、 ジンジャエールに使う、 ジンジャーシロップ、改良しています。 大人向けに、よりパンチの効いたモノに。 たっぷりの生姜はもちろん、 シナモン、クローブ、黒胡椒などなど。 春はすぐそこだけど、...
黒豆と小豆のタルト
日月火のカフェ営業。 次回は黒豆と小豆のタルトを焼きます。
