たまにはブログらしく、長文になります。。。
SOYを始めて、来年の3月で５年を迎えます。
おかげさまでたくさんのお客様にお越し頂き、10月の繁忙期も終え、一息ついているところです。
カフェに関しては地元の方を中心に、宿泊に関しては海外の方を中心にご利用頂き、
日々忙しいながらも、楽しく過ごしています。
海外のゲスト(特にヨーロッパの方)と触れ合うことが極端に増え、感じていることが
環境問題への意識の差です。
「日本に来て驚いたことって何？」海外の方に質問をしてみると、
「ごはんがなんでも美味しい」、
「日本人はみんな親切」、
「道にゴミが落ちていなくて...
