急遽!tocoro cafeがやってくる2

September 5, 2015

 

明日7日(月)〜9日(水)まで、7月にお越し頂いた、東京のtocoro cafeさんに急遽、お越し頂ける事となりました。

今回はスイーツのみの販売です。

 

「HP見たよ」と仰って頂いた方には、お好きなお飲物とセットで

¥800円のケーキセットとさせて頂きます!!

 

 

◎「黒糖パウンドケーキ ミル豆アイスきな粉がけ」:500円

 

トコロカフェで一番最初に誕生したのが「黒糖パウンドケーキ」。

外と内側で2種類の黒糖を使用し、外はサクサク、内はホロホロと

した食感も楽しいケーキ。そちらの上に自家製ミルク+豆乳入り

のアイスクリームを乗せて、さらに香ばしいきな粉をかけた一品。

上のアイスが溶けて黒糖パウンドケーキと絡むと、味わいも変化

します。さらに温めたケーキは最初ふんわり、時間経過でサックリ

とした食感も味わえるという、楽しみ方もあるスイーツです。

各種ドリップ珈琲や、SOYチーノとご一緒にお楽しみ下さい。

 

 

 

◎「プリンみたいなチーズケーキ(オレンジピール版)」:500円

 

あくまでプリンみたいな。。。ですから、プリン味とは違うのですが、

バニラビーンズを使用したプレーンチーズケーキに、かなりビターな

自家製キャラメル + 細かく刻んだオレンジピールを、土台のクッキー

生地に加えて、チーズ生地と一緒に味わって頂くと… んっ?あれ?

「 プリンみたい! 」という、トコロカフェらしいチーズケーキ。笑。

チーズの部分を、まるでカスタードの様な味わいに感じてしまうのも

また不思議。チーズも滑らかでねっちりとした食感も楽しめます。

珈琲(コロンビア、ペルー)やSOYチーノとご一緒にお楽しみ下さい。

 

なお売り切れ次第、終了となりますのでご了承下さい。

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