急遽!tocoro cafeがやってくる2
明日7日(月)〜9日(水)まで、7月にお越し頂いた、東京のtocoro cafeさんに急遽、お越し頂ける事となりました。
今回はスイーツのみの販売です。
「HP見たよ」と仰って頂いた方には、お好きなお飲物とセットで
¥800円のケーキセットとさせて頂きます!!
◎「黒糖パウンドケーキ ミル豆アイスきな粉がけ」:500円
トコロカフェで一番最初に誕生したのが「黒糖パウンドケーキ」。
外と内側で2種類の黒糖を使用し、外はサクサク、内はホロホロと
した食感も楽しいケーキ。そちらの上に自家製ミルク+豆乳入り
のアイスクリームを乗せて、さらに香ばしいきな粉をかけた一品。
上のアイスが溶けて黒糖パウンドケーキと絡むと、味わいも変化
します。さらに温めたケーキは最初ふんわり、時間経過でサックリ
とした食感も味わえるという、楽しみ方もあるスイーツです。
各種ドリップ珈琲や、SOYチーノとご一緒にお楽しみ下さい。
◎「プリンみたいなチーズケーキ(オレンジピール版)」:500円
あくまでプリンみたいな。。。ですから、プリン味とは違うのですが、
バニラビーンズを使用したプレーンチーズケーキに、かなりビターな
自家製キャラメル + 細かく刻んだオレンジピールを、土台のクッキー
生地に加えて、チーズ生地と一緒に味わって頂くと… んっ?あれ?
「 プリンみたい! 」という、トコロカフェらしいチーズケーキ。笑。
チーズの部分を、まるでカスタードの様な味わいに感じてしまうのも
また不思議。チーズも滑らかでねっちりとした食感も楽しめます。
珈琲(コロンビア、ペルー)やSOYチーノとご一緒にお楽しみ下さい。
なお売り切れ次第、終了となりますのでご了承下さい。